Une nouvelle vitrine pour les produits locaux au Min de Rouen ?


Photo : B.Delabre
Le MIN de Rouen, la Métropole, la Chambre d'Agriculture et les Défis ruraux veulent ouvrir un box "fermier" sur le Marché d'intérêt national. Une réunion avait lieu le 12 mars.

 

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Le MIN de Rouen propose un box « vitrine » aux producteurs fermiers de la région. Une trentaine de personnes y était réunie le 12 mars pour étudier la question. Objectif : déployer un système commercial en direction des professionnels des métiers de bouche : artisans, restaurateurs, commerçants…

En effet, le commerce du producteur au consommateur se développe un peu partout, s’appuyant sur les ventes au panier ou les magasins de producteurs. Mais le nouvel enjeu pour l’avenir des circuits-courts semble bien désormais être la structuration du commerce vers les professionnels

Le challenge est réel. Il faut proposer une alternative sérieuse à des poids lourds du secteur comme Métro ou Promocash… Cela suppose de regrouper l’offre et d’organiser la logistique et la distribution. Des objectifs qui recoupent ceux des Marchés d’intérêt national (MIN), dont celui de Rouen.

 

Proposer une offre diversifiée

 

Un pool logistique intéressant

 

Un projet de producteurs

Emplacement

76000
France
49° 26' 47.3676" N, 1° 5' 51.36" E
FR

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21 Mars 2017 | Benoit Delabre

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