Choisir ses œufs selon ses convictions


Photo : B.Delabre
Alors qu'un scandale vient d'éclater autour d'un élevage de poules pondeuses de l'Ain, petit rappel des règles d'étiquetage des œufs, pour faire son choix en toute conscience.

 

Après les abattoirs… voici donc l’élevage de poules pondeuses en batterie… L’association L214 a dénoncé mardi dans une vidéo les conditions d’élevages dans une exploitation de l’Ain.

Fort heureusement, tous les élevages de poules pondeuses ne travaillent pas dans de telles conditions, y compris dans les élevages en batterie…

Ce triste épisode est l’occasion de rappeler quelques clés pour choisir ses œufs selon ses convictions personnelles en intégrant les considération financières, environnementale, de bien être animal, ou même patriotiques.

Pour faire son choix en toute conscience, il est nécessaire de bien connaître les différents modes d’élevage, et l’étiquetage qui est associé à chacun d’eux.

 

Le marquage individuel des œufs

 

Les modes d’élevage

 

Comparaison des modes d’élevage

 

 

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27 Mai 2016 | Benoit Delabre

Commentaires

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Article très intéressant et qui permet d'apprendre beaucoup de choses en quelques lignes. Merci!

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