Gastronomie

Beaux Arts Culinaires : l’impressionnisme inspire les chefs normands
Plusieurs chefs normands ont proposé des recettes inspirées de grandes œuvres de l’impressionnisme du 19 au 25 septembre dans les musées de la région.
Le Havre : la Codah lance son guide de la vente directe
Un guide recense une quarantaine de points de vente de produits fermiers locaux sur l'agglomération havraise et la pointe de Caux.
Abondance de Giverny
Une recette proposée le CIFAC de Caen, dans le cadre de Normandie Impressionniste.
La Ferme de la Vieux Rue se met aux produits laitiers
Lors de Festi'Ferme les 17 et 18 septembre, la Ferme de la Vieux Rue a lancé son activité de transformation laitière. Elle vient compléter la gamme de produits fermiers.
Pear Apple Cocktail
Une recette proposée par le Lycée professionnel Flora Tristan de La Ferté-Macé (61), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Filet de sole farci au saumon et purée de Vitelotte et brocolis
Une recette proposée le CFAIE de Val de Reuil, dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Mousse de fromage blanc au citron sur dacquoise
Une recette proposée le Lycée professionnel Auguste Bartholdi (Barentin, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Le pain de Dieppe
Une recette proposée le Centre de formation des apprentis de Dieppe (76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Samoussas de bulots, huîtres pochées et légumes de saison
Une recette proposée le Lycée technique hôtelier Maurice Marland de Granville (50), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Cocktail : Apple Cherry
Une recette proposée par le Lycée professionnel Flora Tristan de La Ferté-Macé (61), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Miroir café chocolat et ses macarons
Une recette proposée le Lycée Professionnel Auguste Bartholdi (Barentin, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Terrine de campagne Normande
Une recette proposée le Centre de formation des Apprentis du Havre (76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Cocktail : Universel
Une recette proposée le Lycée professionnel Auguste Bartholdi, dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Oeuf a la neige inversé et disque de caramel
Une recette proposée le Lycée professionnel Auguste Bartholdi (Barentin, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Feuilleté de Neufchâtel, caramel aux pommes
Une recette proposée le Lycée professionnel Le Hurle-Vent (Le Tréport, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.

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