Gastronomie

Terrine de campagne Normande
Une recette proposée le Centre de formation des Apprentis du Havre (76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Cocktail : Universel
Une recette proposée le Lycée professionnel Auguste Bartholdi, dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Oeuf a la neige inversé et disque de caramel
Une recette proposée le Lycée professionnel Auguste Bartholdi (Barentin, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Feuilleté de Neufchâtel, caramel aux pommes
Une recette proposée le Lycée professionnel Le Hurle-Vent (Le Tréport, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Tartare d’huîtres de Normandie, mangue et pommes acides
Une recette proposée le Lycée professionnel Le Hurle-Vent (Le Tréport, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Tour de France : la Normandie gourmande s'invite au grand départ
Les produits du terroir normand sont à l'honneur à l'occasion du Tour de France 2016 qui s'installe pour plusieurs jours dans la Manche.
Cocktail : La Pomme d’Adam
Une recette proposée le Lycée professionnel Flora Tristan de La Ferté-Macé (61), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
L'alimentation enseignée à 1300 enfants normands
Les partenaires du programme d’éducation alimentaire 2015/2016 ont dressé un bilan de l'opération le 21 juin à Cormelles-le-Royal (14)
Camembert de Normandie rôti à l’ancienne
Une recette proposée le Lycée professionnel Flora Tristan de La Ferté-Macé (61), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Mets la Normandie dans ton assiette !
Le collège Alphonse Allais de Val-de-Reuil a remporté le challenge culinaire qui a opposé 5 collèges eurois depuis le début du mois de mai.
Les fromages AOP de Normandie « font leur cinéma » !
Un spot a été créé afin d'animer les moments off » de grands rendez-vous normands.
Mini bouchées d’huîtres et de bulots, julienne de légumes
Une recette proposée le Lycée hôtelier Maurice Marland de Granville, dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Cocktail : L'étincelle normande
Une recette proposée le Lycée professionnel Auguste Bartholdi, dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Estouffade de boeuf au cidre de Normandie
Une recette proposée le CFA du Havre, dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Choisir ses œufs selon ses convictions
Alors qu'un scandale vient d'éclater autour d'un élevage de poules pondeuses de l'Ain, petit rappel des règles d'étiquetage des œufs, pour faire son choix en toute conscience.

Pages