Gastronomie

Avec ces fromages, on en voit de toutes les couleurs
Bleue, verte, rouge… les tommes La Ferme de pépé Jeannot en ont surpris plus d’un lors du Salon Gourmand de Rouen.
Voyage dans l’imaginaire des céréales en Normandie
Le "tour de France" de Passions céréales est passé par Rouen le 27 octobre.
De la Mozzarella made in Normandie
Ce projet original, Angélique et Christophe Gauffre , éleveurs à Gaillefontaine, espèrent le voir aboutir au printemps 2016.
Les journées gourmandes à Caen
Démonstrations culinaires et vente de portions de "street food" à 2 euros à base de produits locaux le 7 et 8 novembre place Saint-Sauveur
20e Fête de la coquille Saint-Jacques à Villers-sur-Mer
Des tonnes de coquilles, dégustations par des chefs cuisiniers de la région, animation, foire au vins... dans une ambiance de fête espagnole le 24 et le 25 octobre.
La balade du goût en Ile-de-France
88 fermes d’Ile-de-France ouvrent leurs portes les 17 et 18 octobre, dans le cadre de la Semaine du Goût.
Filet de bar rôti aux légumes de saison à la vapeur et son émulsion oseille - poireau
Une recette proposée par Arnaud Genty, chef au restaurant Le Parc à Duclair
Trophées de l'Agroalimentaire de Normandie : ces stars de l'innovation
L'Irqua Normandie remettait les 9èmes trophées de l'agroalimentaire le 8 octobre à Caen.
Fête du Ventre et de la Gastronomie 2015
16e édition du marché des produits du terroir les 17 et 18 octobre à Rouen dans le quartier du Vieux Marché.
Ferme de l'Oraille : ne pas mettre
tout son lait dans le même broc
A la ferme de l’Oraille à Douville-en-Auge, Sabine et Hubert Houlet cultivent l’art de la diversification.
Croq'en Seine : la fête des gastronomes au fil de l'eau
Rendez vous gourmands dans l'Eure, les Yvelines et le Val-d'Oise à l'occasion de la Fête de la gastronomie du 25 au 27 septembre.
Automne à la ferme : goûters, brunch et petits déjeuners…
Les 26 et 27 septembre, 30 agriculteurs du réseau "Bienvenue à la ferme" en Normandie vous accueillent pour un Petit Dej’, Brunch ou autre collation à la ferme.
« Goût & Qualité » : une grande surface fermière et normande
Demain un nouveau magasin de produits fermiers et normands ouvre ses portes près de Caen. 1200 références sont proposées dans ce magasin partenaire du réseau Bienvenue à la ferme.
Le pommeau de Normandie, mariage du cidre et du Calvados
Mélange de moût de cidre et de calvados, le pommeau de Normandie exprime tout l’arôme de la pomme.
Le fromage de neufchâtel a du cœur
Le seul produit laitier sous appellation d’origine contrôlée en Seine-Maritime fait la fierté de ses producteurs.

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