Gastronomie

Filet de sole farci au saumon et purée de Vitelotte et brocolis
Une recette proposée le CFAIE de Val de Reuil, dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Mousse de fromage blanc au citron sur dacquoise
Une recette proposée le Lycée professionnel Auguste Bartholdi (Barentin, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Le pain de Dieppe
Une recette proposée le Centre de formation des apprentis de Dieppe (76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Samoussas de bulots, huîtres pochées et légumes de saison
Une recette proposée le Lycée technique hôtelier Maurice Marland de Granville (50), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Cocktail : Apple Cherry
Une recette proposée par le Lycée professionnel Flora Tristan de La Ferté-Macé (61), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Miroir café chocolat et ses macarons
Une recette proposée le Lycée Professionnel Auguste Bartholdi (Barentin, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Terrine de campagne Normande
Une recette proposée le Centre de formation des Apprentis du Havre (76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Cocktail : Universel
Une recette proposée le Lycée professionnel Auguste Bartholdi, dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Oeuf a la neige inversé et disque de caramel
Une recette proposée le Lycée professionnel Auguste Bartholdi (Barentin, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Feuilleté de Neufchâtel, caramel aux pommes
Une recette proposée le Lycée professionnel Le Hurle-Vent (Le Tréport, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Tartare d’huîtres de Normandie, mangue et pommes acides
Une recette proposée le Lycée professionnel Le Hurle-Vent (Le Tréport, 76), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
Tour de France : la Normandie gourmande s'invite au grand départ
Les produits du terroir normand sont à l'honneur à l'occasion du Tour de France 2016 qui s'installe pour plusieurs jours dans la Manche.
Cocktail : La Pomme d’Adam
Une recette proposée le Lycée professionnel Flora Tristan de La Ferté-Macé (61), dans le cadre de Normandie Impressionniste.
L'alimentation enseignée à 1300 enfants normands
Les partenaires du programme d’éducation alimentaire 2015/2016 ont dressé un bilan de l'opération le 21 juin à Cormelles-le-Royal (14)
Camembert de Normandie rôti à l’ancienne
Une recette proposée le Lycée professionnel Flora Tristan de La Ferté-Macé (61), dans le cadre de Normandie Impressionniste.

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