Gastronomie

Cocktail : Apple Mojito
Un cocktail à base de Calvados proposé par Saveurs de Normandie.
Neufchâtel, andouille de Vire en tempura et caramel acidulé
Une recette proposée par Gilles Poudras du Manoir'Hastings à Bénouville (14) pour Saveurs de Normandie.
Jeu concours : gagnez un panier de produits fermiers !
Avec Agri-Culture.fr et Le Panier de Carbonnière de Barentin gagnez de quoi profiter pleinement de l'arrivée du soleil et de l'été.
Lasagnes aux Saint-Jacques de Normandie
Une recette proposée par Julien Sablon Collège Louis Bouilhet Cany-Barville (76) pour Saveurs de Normandie.
Moelleux chocolat au caramel 4 épices, coeur coulant chocolat blanc
Une recette proposée par Olivier Véroult du Collège Jacques Prévert à Verson (14) pour Saveurs de Normandie.
Duo de choux à l’andouille de Vire et sa crème au camembert de Normandie
Une recette proposée par Cyril Le Lièvre, Les Deux Airelles à Heudebouville (27) pour Saveurs de Normandie.
Filet de rouget grondin, endives caramélisées et vinaigrette agrumes
Une recette proposée par Jonathan Datin, L’Edulis à Granville (50) pour Saveurs de Normandie.
Le chef du Palais de l’Elysée est un chef sous AOC…
Guillaume Gomez, chef des cuisines du Palais de l’Elysée, a reçu le prix A.O.C. : « Ambassadeur Ovationné à Cambremer »…
Cocktail - Le Key West
Une recette proposée par Saveurs de Normandie.
Fête du Fromage à Pont-l'Evêque
Parmi tant d'autres, les fromages normands AOP sont à déguster au Salon de la gastronomie, des vins et spiritueux du 10 au 13 mai à Pont-l'Evêque.
Les Rencontres de Cambremer, le festival des Appelations d'origines
La 24e édition du Festival des AOC et AOP en Normandie aura lieu les samedi 5 et le dimanche 6 mai.
Bulots de la baie de Granville façon tartare, crème d’avocat
Une recette proposée par Damien Dulin, Le Côté St Pierre à Coutances (50) pour Saveurs de Normandie.
Le Lait a son festival... et il est 100 % Normand !
Le 1er Festival du Lait et autres gourmandises normandes aura lieu du 13 au 15 avril à Percy-en-Normandie.
Emulsion et croquette de Pont-l’Evêque
Une recette proposée par Arnaud Genty, Le Parc à Duclair (76) pour Saveurs de Normandie.
Filet de merlan aux petits légumes
Une recette proposée par Stéphane Eon et Jérôme Selosse du Collège Françoise Dolto à L'Aigle (61) pour Saveurs de Normandie.

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