Gastronomie

Burger saumon gravlax, Camembert de Normandie et graine de wasabi
Une recette proposée par le chef caennais, Stéphane Carbone.
Rosace feuilletée de Pommes et Livarot AOP de Normandie
Une recette proposée par le chef caennais, Stéphane Carbone.
Ah, les bons p'tits plats de la cantine !
Du 15 au 19 mai, avec Bien manger en Normandie, plus de 210 établissements scolaires de Normandie s'offrent une semaine festive autour d'une alimentation locale et équilibrée.
Tartare de Camembert de Normandie, Poire et Basilic
Une recette proposée pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
"Le fromage de Neufchâtel, il fait partie de moi"
Artisan fromager à Illois (76), Pierre Villiers est le nouveau président du Syndicat du fromage de Neufchâtel.
Filet mignon de porc aux pêches, sauce Neufchâtel AOP
Une recette proposée par Aurélie Veyer, dans le cadre du concours de recettes ''Fromages AOP de Normandie'' pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Calvados : une barmaid française remporte le trophée international
Ce lundi 10 avril, Granville accueillait la 21è édition des Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue.
Millefeuille d'andouille et pomme, espuma de Camembert de Normandie
Une recette proposée par Jeff Guilbert, pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Tartelette au Pont l’Évêque AOP, poireaux et carotte de Créances
Une recette créée par le chef Stéphane Carbone pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Emulsion de Neufchâtel, Saint-Jacques snackées, crème de poireaux et moules de bouchot
Une recette créée par les chefs Gilles Poudras et Arnaud Vautier pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Dessinez une étiquette pour les fromages AOP de Normandie
Participez à un concours de création d’étiquette "Route des Fromages AOP de Normandie" jusqu'au 18 avril.
Millefeuille de Camembert de Normandie aux poires
Une recette créée par les chefs Christophe Poirier et Arnaud Viel pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
A côté de Rouen, Taxi Fermier trace sa route
Achats de produits locaux sur internet et livraison à domicile 30 km autour de Fontaine-sous-Préaux.
Salon Whisky, Rhum & Gourmandises à Louviers
La 6ème édition du Salon Whisky, Rhum & Gourmandises aura lieu les 18 et 19 mars à Louviers.
Fou de chocolat ! à Vascœuil
Chocolatomanes, voici une excellente nouvelle : le château de Vascoeuil (27) organise un salon du chocolat les 1er et 2 avril.

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