Gastronomie

Verrine de pommes caramélisées et mouillettes de pain perdu
Une recette proposée les élèves du collège Henri Dunant à Evreux (27), dans le cadre de Mets la Normandie dans ton assiette.
Rouleaux de volaille, parmentier et pois gourmands
Une recette proposée les élèves du collège Les Sept-Epis à Saint-André-de-l'Eure (27), dans le cadre de Mets la Normandie dans ton assiette.
Douceur de chou-fleur-fleurs
Une recette proposée les élèves du collège Simone Signoret à Aubevoye (27), dans le cadre de Mets la Normandie dans ton assiette.
Tartelette au caramel beurre salé et poire pochée au sirop
Une recette proposée les élèves du collège Alphonse Allais à Val-de-Reuil (27), dans le cadre de Mets la Normandie dans ton assiette.
Vers la création d'une route des fromages AOP normands
Pour alimenter le projet de route des formages AOP de Normandie, un voyage d'études a été organisé en Franche-Comté.
Des produits normands dans des restaurants normands…
API Restauration, n°4 de la restauration collective en France, vient de signer un partenariat avec la Chambre d’Agriculture, pour l’approvisionnement de ses restaurants de Normandie.
12e Marché fermier de Noël à Evreux
Avec 32 producteurs eurois du 15 au 18 décembre à l'Hôtel du Département, les produits seront 100% locaux dans les assiettes et sous le sapin.
Millefeuille de poulet sucré et sa rosace de vitelotte
Une recette proposée les élèves du collège Le Roumois à Routot (27), dans le cadre de Mets la Normandie dans ton assiette.
Evreux aussi va avoir son magasin de producteurs
A partir du 8 décembre La Normandie à Pleine Bouche proposera les produits d’une vingtaine d’agriculteurs. Et ce 7 jours / 7.
Couvade de chèvre au miel sur lit de salade
Une recette proposée les élèves du collège Henri Dunant à Evreux (27), dans le cadre de Mets la Normandie dans ton assiette.
Régal de pommes et son caramel
Une recette proposée les élèves du collège Les Sept-Epis à Saint-André-de-l'Eure (27), dans le cadre de Mets la Normandie dans ton assiette.
"A table ! La Normandie des gastronomes" à Caen
Après le Musée de Vire, le musée de Normandie à Caen propose à son tour une exposition qui met l’eau à la bouche !
Makis de poulet aux pommes, demi-lunes forestières, sauce normande
Une recette proposée les élèves du collège Simone Signoret à Aubevoye (27), dans le cadre de Mets la Normandie dans ton assiette.
Du Gin au pays du Calvados…
La célèbre maison Christian Drouin, spécialisée dans les calvados rares et millésimés, lance la commercialisation de son nouveau produit : un gin fabriqué en Normandie.
Oeuf poché, sauce camembert et oignons en deux textures
Une recette proposée les élèves du collège Alphonse Allais à Val-de-Reuil (27), dans le cadre de Mets la Normandie dans ton assiette.

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