Recettes

Salade d'été et cromesquis de Pont-l'Evêque AOP
Une recette proposée par Ludovic Rodriguez, dans le cadre du concours de recettes ''Fromages AOP de Normandie'' pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Burger saumon gravlax, Camembert de Normandie et graine de wasabi
Une recette proposée par le chef caennais, Stéphane Carbone.
Rosace feuilletée de Pommes et Livarot AOP de Normandie
Une recette proposée par le chef caennais, Stéphane Carbone.
Tartare de Camembert de Normandie, Poire et Basilic
Une recette proposée pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Filet mignon de porc aux pêches, sauce Neufchâtel AOP
Une recette proposée par Aurélie Veyer, dans le cadre du concours de recettes ''Fromages AOP de Normandie'' pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Millefeuille d'andouille et pomme, espuma de Camembert de Normandie
Une recette proposée par Jeff Guilbert, pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Tartelette au Pont l’Évêque AOP, poireaux et carotte de Créances
Une recette créée par le chef Stéphane Carbone pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Emulsion de Neufchâtel, Saint-Jacques snackées, crème de poireaux et moules de bouchot
Une recette créée par les chefs Gilles Poudras et Arnaud Vautier pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Millefeuille de Camembert de Normandie aux poires
Une recette créée par les chefs Christophe Poirier et Arnaud Viel pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Sucettes fondantes au Livarot et lard fumé
Une recette créée par les chefs Stéphane Levesque et Nicolas Tougard pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
La wrap normandiflette au Camembert de Normandie
Une recette créée par Bruno Jouen et son équipe du Collège Pablo Picasso d'Harfleur (76) pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Douceurs de fromage frais au Neufchâtel AOP aux graines de cumin
Une recette proposée par le chef caennais, Stéphane Carbone.
Sablés au camembert de Normandie AOP et au chorizo
Une recette créée par la bloggeuse de www.piment-oiseau.fr, pour l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands.
Velouté de potiron, lardons grillés et tartine de Livarot
Une recette proposée par Loïc Métayer, chez du collège Paul Harel à Rémalard (61).
Milk-shake gourmand à la fraise
Une recette proposée les élèves du collège Le Roumois à Routot (27), dans le cadre de Mets la Normandie dans ton assiette.

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