Ce week-end, c'est la Fête du Hareng à Fécamp


Hareng grillé et souvenir des boucanes du 23 au 24 novembre

 

Pas encore membre ? Inscrivez-vous, c'est gratuit !

 

             

 

Fécamp se plonge dans son passé maritime du 23 au 24 novembre 2019 avec la Fête du Hareng. Organisée par la Ville de Fécamp, Fécamp Escale Shopping, les associations fécampoises et l’OPCI (Patrimoine immatériel), la fête du Hareng honore "le poisson roi".

Port autrefois réputé pour la pêche du hareng et sa transformation dans les boucanes (nom cauchois pour désigner les ateliers de fumage), Fécamp s'anime en cette fin novembre avec le hareng grillé et les animations musicales et chantées.

Retour à la tradition donc, et surtout un beau prétexte pour se retrouver pour faire la fête.

Qu'il soit cru, cuit, fumé, le hareng sera proposé à la vente et pour des dégustations sur place. Rendez-vous est donné à partir du 23 novembre sur la presqu’île pour le village commercial, des associations du patrimoine et celui des grilleurs.

 

Concours de Cuisine

Dimanche, se tiendra un concours de cuisine amateur sur le thème du poisson, et tout particulièrement du hareng.

Quatre candidats travailleront devant le public. Un panier mystère (avec du hareng) sera mis à leur disposition. Les candidats auront deux heures pour réaliser une recette originale. Le jury sera présidé par le journaliste culinaire Vincent Ferniot, parrain de l'événement. Des cadeaux récompenseront les candidats (livres de cuisine, repas dans des restaurants ou encore paniers garnis).

 

 

 

 

Programme de la fête du Hareng

 

 

Samedi 23 novembre

 

• Concerts - animations musicales → 10h30 – 12h30 / 14h - 17h
• Élection Reine du hareng → 17h, Boucane du Grand Quai

 

Dimanche 24 novembre

 

• Concerts - animations musicales → 10h – 11h / 13h30 – 16h
• Pesage / déhalage en chansons du char de la Reine →11h, Boucane du Grand Quai
• Pot de la Reine du hareng → 12h30
• Rondes chantées finales → 16h – 16h30

 

Repas et dégustations

• Au restaurant La Boucane, menu spécial « Fête du hareng ». → Samedi et dimanche, toute la journée

• Au marché aux poissons (SARL Lecanu), vente de poisson et dégustation d’huitres.
→ Samedi de 9h à 19h
→ Dimanche à partir de 12h dégustation d’assiettes de fruits de mer, avec les groupes «Cécile» et «Nocturne»
Réservation au 02 35 28 13 57

• Chapiteau « Chez Nounoute », à proximité de La Criée, Quai Sadi Carnot. → Samedi à 12h et à 19h → Dimanche à 12h Renseignements et réservation au 06 76 28 07 59

• Fécamp Escale Shopping, dans la Criée, Quai Sadi Carnot → Samedi à 12h30
repas spectacle avec prestation de «Jazz Variété de la Côte» et à 19h repas avec prestation de «Foumagnac».
Repas le dimanche à partir de 12h

• Chapiteau Fécamp Forest Parc → Repas avec prestation musicale, samedi à 19h et dimanche à 12h.

• Chapiteau « CEFAM et Fécamp Grand Escale »
→ Repas organisé par Dundee Indépendant, vendredi à 19h, réservation obligatoire, au 06 13 90 72 77
→ Samedi de 12h à 19h et dimanche à 12h.
Réservation à partir du mardi 15 octobre, au 06 43 62 04 27

 

Visites et découvertes

Boucane du Grand Quai
• Ouverture de l'ancienne saurisserie → Samedi 23 et dimanche 24 novembre de 10h à18h
• Projection du film documentaire «La Boucane» Réalisé par Jean Gaumy (1984 - durée : 37 min)

Musée des Pêcheries, Quai Jean Recher
• Visites libres samedi 23 et dimanche 24 novembre
Tarifs : 7 €, 4 € et gratuit pour les -18ans → De 10h à 18h
• Visites guidées du musée
Tarif : 10 €, gratuit pour les -18ans
→ Uniquement le dimanche 24 novembre à 10h et 11h
• Projection conférence inédite «Le Hareng dans la presse», par Manuel Martin, chef du service Archives - Patrimoine.
D'après le fonds photographique du journaliste Pierre Lefebvre. Entrée libre selon places disponibles.
→ Samedi 23 et dimanche 24 novembre à 16h

 

Animations

• Scène ouverte, chapiteau Fécamp Grand Escale

• Dématage du Mil’ Patte → Quai Berigny, samedi à 9h30

• Démonstration de savoir-faire «Les astuces des filetières»
→ La Boucane du Grand Quai, samedi & dimanche, 15h / 18h

• Animations et démonstrations culinaires avec des produits de la mer et les produits maraîchers issus de filière courte. → Samedi 15h - 18h

• Déambulation musicale avec cornemuse par Ludovic Coustham
→ Quai Sadi Carnot et Jean Recher, samedi et dimanche 15h - 16h
→ Grand Quai, samedi et dimanche 17h - 18h

• Déambulation musicale avec orgue de barbarie par Francoise et Jacky Cécillon
→ Grand Quai, samedi et dimanche 15h - 16h
→ Quai Sadi Carnot et Jean Recher, samedi et dimanche 17h - 18h

• Sculpture de feu par Art Événementiel, Grand Quai → Samedi à partir de 18h (selon les conditions climatiques)

• Présence de Vincent Ferniot toute la journée du dimanche. Il présidera le jury du concours de cuisine + dédicace de livres sur le stand Fécamp Grand Escale à 14h

• Concours de cuisine amateur "Qui deviendra le meilleur cuisinier amateur de la Fête du Hareng ?" → Dimanche, 15h

• Déambulation musicale avec Bagad Avel Vor du Havre
→ Ensemble du site, dimanche 15h30 - 16h15
→ Ensemble du site, dimanche 17h - 17h45
• Prestation «La Creuille» → La Boucane du Grand Quai, dimanche à 16h

 

 

20e Fête du Hareng de Fécamp

Informations à l'Office Intercommunal de Tourisme de Fécamp - Quai Sadi Carnot - 02 35 28 51 01 - info@fecamptourisme.com
 

 

Toutes nos actualités en 1 clic

 

 

Soutenez Agri-Culture.fr, média rural indépendant :

 

Merci de partager cet article sur vos réseaux sociaux préférés !

Suivez nos infos grâce à la Newsletter. Pour vos ventes et événements, pensez aux Petites Annonces.

 

Emplacement

76400
France
FR
19 Novembre 2019 | Benoît Thiollent

Inscrivez-vous pour écrire des commentaires.



Prolonger la lecture

A Evreux : 15e Marché fermier de Noël
A Evreux : 15e Marché fermier de Noël
Près de 40 producteurs eurois du 13 au 16 décembre à l'Hôtel du...
05 Décembre 2019 | Benoît Thiollent
Bayeux : le retour de la "Cathédrale de Guillaume"
La célèbre tapisserie de Bayeux sera projetée sur les murs de la...
05 Décembre 2019 | Benoît Thiollent
Les Villages Illuminés : plein feu sur le bocage normand
Les Villages Illuminés : plein feu sur le bocage normand
Jusqu'au 6 janvier, le bocage normand va s'illuminer. De Condé-sur-...
05 Décembre 2019 | Benoît Thiollent
A Coutances, les Féeries coutançaises illuminent la cathédrale
A Coutances, les Féeries coutançaises illuminent la cathédrale
Projection sur l'histoire de la ville et la cathédrale du 14 au 30...
02 Décembre 2019 | Benoît Thiollent
string(82) "Ce week-end, c'est la Fête du Hareng à Fécamp"
string(48) "Ce week-end, c'est la Fête du Hareng à Fécamp"