A l'écomusée, Le Sap fête le cidre à l'ancienne


Pour la 21e année, l'écomusée "De la Pomme au Calvados" organise la Fête du cidre à l'ancienne au Sap, les 9 et 10 novembre 2019

 

Pas encore membre ? Inscrivez-vous, c'est gratuit !

 

             

 

L'écomusée "De la Pomme au Calvados" organise la 21e fête du Cidre sur le site du Grand Jardin au Sap, les 9 et 10 novembre 2019

Durant ces deux jours toutes les étapes de la transformation de la pomme au calvados animeront le site de l’écomusée, une partie de l'ancien domaine cidricole.

On débutera par le ramassage des pommes à l'aide d'une machine ancienne. Puis les pièces du musée dont le seront mises à contribution pour la fabrication de cidre à l'ancienne.

Star du jour, le cheval percheron Umberto, sera chargé d'actionner le gadage. Pour extraire le jus de la motte de marc de pommes, le pressoir à longue étreinte et sa poutre de 7 mètres et d’une 1,7 tonne (XVIIIè siècle) sera remis en service.

L’étape suivante, celle de la distillation du cidre pour obtenir le Calvados sera aussi présentée avec un alambic ambulant.

Autour de cette thématique de la pomme et des produits cidricoles d’autres animations sont prévues : marché aux produits du terroir et artisanat d'art, exposition de peinture, animations pour enfants (poterie, promenade à poney), démonstrations dressage de chiens...

Le site du « Grand Jardin » est une ancienne ferme d’environ 3 hectares tombée en déshérence et rachetée par la Commune dans un but de sauvegarde du patrimoine ; située au pied de l’église, elle présente un ensemble d’habitations et de bâtiments d’exploitation allant du XVIIIème au XIXème siècle.

Restaurés, ces bâtiments ont reçu une destination particulière : la maison de maitre est un gîte d’étape et de séjour, la chaumière qui abritait les employés est une médiathèque, l’étable un restaurant et l’ancienne cidrerie l’Ecomusée « de la Pomme au Calvados » en outre il a été créé un jardin potager et un verger conservatoire.

 


Fête du Cidre au Sap-en-Auge

 

Les 9 et 10 novembre 2019 de 10h à 18h

 

Ecomusée de la Pomme au Calvados. Entrée et parking gratuits.

Association Le Grand Jardin – Rue du Grand Jardin – 61470 Le Sap
Renseignements : 02-33-35-25-89


 

Programme

 

- Fabrication du cidre à l’ancienne avec les pièces du musée.
- Distillation du cidre pour obtenir le Calvados, avec un alambic ambulant
- Marché aux produits locaux et artisanaux,
- Dégustation et vente de produits fermiers des producteurs locaux
- Démonstration des artisans (scieurs de long, dressage de chiens…)
- Expositions
- Artisanat d’Art
- Animations : orgue de barbarie, accordéon, danses folkloriques, cracheur de feu
- Pour les enfants : promenade à poneys, traite de vache,
- Dégustation de cidre chaud, buvette.
 

Toutes nos actualités en 1 clic

 

 

Soutenez Agri-Culture.fr, média rural indépendant :

 

Merci de partager cet article sur vos réseaux sociaux préférés !

Suivez nos infos grâce à la Newsletter. Pour vos ventes et événements, pensez aux Petites Annonces.

 

Emplacement

61470
France
48° 43' 22.116" N, 0° 7' 39.36" W
FR
31 Octobre 2019 | Benoit Delabre

Inscrivez-vous pour écrire des commentaires.



Prolonger la lecture

Planche(s) Contact : les normands sont les stars du festival
Jusqu'au 5 janvier, Deauville accueille des expositions de...
08 Novembre 2019 | Benoît Thiollent
Fête de la coquille Saint-Jacques à Villers-sur-Mer
Fête de la coquille Saint-Jacques à Villers-sur-Mer
Villers-sur-Mer accueillera les 26 et 27 octobre sa 24e édition de la...
23 Octobre 2019 | Benoît Thiollent
La 31e Foire a l'Andouille de Vire fête la Normandie
La 31e Foire a l'Andouille de Vire fête la Normandie
Concours du cri du cochon, produits du terroir, et bien sûr plein d'...
23 Octobre 2019 | Benoît Thiollent
Fête de la coquille Saint-Jacques à Port en Bessin Huppain
A Port-en-Bessin-Huppain, on a Le Goût du Large
Les 9 et 10 novembre 2019 : fête de la coquille Saint Jacques et...
23 Octobre 2019 | Benoît Thiollent
string(100) "A l'écomusée, Le Sap fête le cidre à l'ancienne"
string(51) "A l'écomusée, Le Sap fête le cidre à l'ancienne"