Trouver les meilleurs cidres et poirés de Normandie

 

 

« Tu ne saurais pas où je peux trouver du bon cidre ou un bon poiré ? » Ah cette question ! Combien de fois les normands l’entendent-ils dans la bouche de leurs visiteurs ?

Pour y répondre simplement et pour se faire plaisir à soi-même, il y a une solution simple : consulter le palmarès du Concours des Cidres de Normandie. Ce concours annuel est la référence normande en la matière.

Contrairement à d’autres concours prestigieux comme le Concours général agricole, qui eux notent des cidres de l’année précédente, qui ne sont plus en vente, ce concours estival note des cidres qui vont être mis en commercialisation dans les jours à venir.

Sa 15^ème édition s’est déroulée le 18 juin dans le cadre des Jardins du Pays d'Auge à Cambremer.

Plus de 250 échantillons de cidres, poirés et jus de fruits ont ainsi été passé au révélateur des papilles d'un jury, constitué de professionnels du cidre, mais aussi de cavistes, de restaurateurs ou de simples consommateurs.

Ne dîtes plus le cidre, mais les cidres

 

Concours des Cidres de Normandie : le palmarès 2018

 

Ne dîtes plus le cidre, mais les cidres

 

Jusqu'alors nommé Saint Jean des Cidres, le concours a été rebaptisé en 2017 "Concours des Cidres de Normandie". "On profite de la réunification de la Normandie et du déploiement de la stratégie de marque de la région pour s’inscrire dans la dynamique", explique Jean-Luc Duclos, le président de l'Association régionale du développement de l'économie cidricole (Ardec).

Car les cidres normands peinent encore à s'exporter en dehors du grand ouest de la France. La filière veut aller plus loin, s'ouvrir de nouveaux marchés en France, mais aussi et peut-être surtout à l'étranger.

Pour y parvenir les producteurs normands, qu'ils soient producteurs fermiers ou industriels, misent sur une plus grande segmentation du marché, en faisant reconnaître les spécificités de chaque terroir, et en faisant ressortir les produits haut de gamme.

"Notre difficulté aujourd’hui c’est que les consommateurs parlent du cidre, alors qu’en réalité il y a des cidres, argumente Thomas Pelletier, le président de la Fédération nationale des producteurs de fruits à cidre (FNPFC). Les qualités organoleptiques des cidres sont très différentes et peuvent être associées à plein de mets différents. Et pas seulement à la crème..."

 

Concours des Cidres de Normandie : le palmarès 2018

 

AOC Cidre du Cotentin	Cidre	AOP Poiré Domfront de plus d'un an
AOP Cidre du Pays d'Auge	Cidre rosé	Poiré
Cidre du Pays de Caux	Cidre aromatisé
Cidre du Perche	Cidre de glace	Jus de pomme
Cidre IGP de Normandie		Jus de poire

 

 

AOP Cidre du Cotentin

 

Médaille d’Or

 

Les Vergers de la Chapelle - Extra brut - Bio - Hérout Cidres et Calvados - Auvers (50)

Médaille d’Argent

 

Les Vergers de la Passion - Brut - Earl Les Vergers de la Passion - Rauville-la-Bigot (50)
Ferme de la Commanderie - Brut - Jean-François Vautier - Grosville (50)
Théo Capelle Prestige - Brut - Sarl Théo Capelle - Sotteville (50)
Les Vergers de la Chapelle - Brut - Bio - Hérout Cidres et Calvados - Auvers (50)

 

AOP Cidre du Pays d'Auge

 

Médaille d'Or

 

Domaine du Manoir de Montreuil - Cru de Cambremer - Michèle Giard - Montreuil-en-Auge (14)
Lieu Roussel - Bio - Earl Maertens - Douville-en-Auge (14)

Médaille d'Argent

 

Domaine de la Galotière - Bio - Nathalie et Jean-Luc Olivier - Crouttes (61)
Domaine de la Galotière - Eliscidre - Bio - Nathalie et Jean-Luc Olivier - Crouttes (61)

 

Cidre du Pays de Caux

 

Médaille d’Argent

 

Sourire du Pays de Caux - Brut - Scea Guillebert Fils - Alvimare (76)
Earl du Pradon - Cuvée choisée - Emmanuel Palfray - Gonfreville-l'Orcher (76)

 

Cidre du Perche

 

Médaille d’Argent

 

Cidrerie traditionnelle du Perche - L'Hermitière Demi-Sec Bio - Dominique Plessis - Val-au-Perche (61)
La Maison Ferré - Le Préféré de Marie - Demi-sec - Grégoire Ferré à Comblot (61)
La Maison Ferré - La Cave de Gabriel - Brut - Grégoire Ferré à Comblot (61)

 

Cidre IGP de Normandie

 

Médaille d’Or

 

Cidrerie Viard - Bayeux Doux - Guéron (14)
CCLF - Ecusson Doux - Livarot (14)
Le Pressoir d'Or - Sarl le Pressoir d'Or - Boisemont (27)

Médaille d’Argent

Cidrerie Viard - Bayeux Brut - Guéron (14)
Le Pressoir d'Or - Demi-Sec - Sarl le Pressoir d'Or - Boisemont (27)
Vergers du Cotentin - Brut - Cidrerie de la Brique - Saint-Joseph (50)
 

Cidre

 

Médaille d’Or

 

Domaine de Flaguerie - Doux Bio - Les Vergers de Ducy - Ste-Marguerite (14)
Cave de la Loterie - Brut Bio - Earl Cave de la Loterie - Régis Aubry Clécy (14)
Les Vergers du Chouquet - Thomas Demi-Sec - Roiville (61)
Domaine Olivier - Bio - Thierry Olivier La Ferrière-aux-Etangs (61)

Médaille d’Argent

 

Félicité - Brut - Gaec de Félicité - Longues-sur-Mer (14)
Cave de la Loterie - Fraîcheur Bio - Earl Cave de la Loterie - Régis Aubry - Clécy (14)
La Ferme du Billy Cidre du pays de Caen - Fruité - La Ferme de Billy - Olivier Vauvrecy - Rots (14)
Manoir du Val Cidre du Pays de la Risle - Bio - Earl Courtoux Bourut - Mesnil-en-Ouche (27)
Gaec de Claids - Demi-sec - Alain Dauget - St-Patrice-de-Claids - (50)
Cidre Lemasson - Brut Bio - Earl Cidre Lemasson - Cametous (50)
Domaine de la Cave Normande Doux - Gaec de la Cave Normande - Sébastien Guesdon Saint-Cyr-du-Bailleul (50)
Vincent Godefroy - Bretteville-du-Grand-Caux (76)

 

Cidre rosé

 

Médaille d’Or

Ferme des Noës rosé - Earl des Noës - Hervé et Christophe Leber- St-Aubin-sur-Gaillon (27)

Médaille d’Argent

CCLF - Ecusson rosé - Livarot (14)

 

Cidre aromatisé

 

Médaille d’Or

CCLF - Ecusson cidre & pêche - Livarot (14)

 

Cidre de glace

 

Médaille d’Or

 

Ferme des Noës - Earl des Noës - Hervé et Christophe Leber - Saint-Aubin-sur-Gayon (27)

Médaille d’Argent

La Ferme de Billy Brise Glace - La Ferme de Billy Olivier Vauvrecy - Rots (14)
Domaine des Hauts Vents - Earl des Hauts Vents - St-Ouen-du-Tilleul (27)

 

AOP Poiré Domfront

 

Médaille d’Or

 

Pacory Idéal - Gaec des Grimaux - Mantilly (61)

 

Poiré

 

Médaille d’Argent

 

Domaine de la Cave Normande - Demi-sec - Gaec de la Cave normande Sébastien Guesdon - Saint-Cyr-du-Bailleul (50)

 

Jus de pomme

 

Médaille d’Or

 

Les Vergers du Fumichon - Thomas Pelletier - Vaux-sur-Aure (14)
Ferme de la Sapinière - Scea Cidricole de la Sapinière - St-Laurent-sur-Mer (14)
Ferme des Ruelles - Michel Galmel - Tilly (27)
Les Vergers du Chouquet - Christophe Aguinet - Roiville (61)
Bagnoles de Pom' - Earl Bagnoles de Pom' - Bagnoles-de-l'Orne (61)

Médaille d’Argent

 

La Ferme de Billy - La Ferme de Billy Olivier Vauvrecy - Rots (14)
Maxime Haupais - Maxime Haupais - Montreuil-sur-Lozon (50)

 

Jus de pomme pétillant

 

Médaille d’Or

 

Théo Capelle Pétilpom - Sarl Théo Capelle - Sotteville (50)

Médaille d’Argent

 

Domaine de la Flaguerie - Bio - Les Vergers de Ducy - Ste-Marguerite (14)

 

Jus de poire

 

Médaille d’Argent

 

Ferme de la Sapinière - Scea Cidricole de la Sapinière - Saint-Laurent-sur-Mer (14)

 

Jus de poire pétillant

 

Médaille d’Or

 

Bulle de Poire - Gaec de la Cave Normande - Sébastien Guesdon - Saint-Cyr-du-Bailleul (50)

 

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