A Canteleu, un apiculteur pour tous les âges

Qu'il soit derrière son stand sur le marché ou devant un groupe d'enfants du centre de loisirs de Canteleu, Lionel Glatigny tient toujours un argumentaire sur la nécessaire protection de la nature.

Logique, l'homme est naturaliste. Evoquant avec force la nécessité de partager la terre avec les animaux, il déplore voir l'homme détruire ce qui le gêne.

Rencontré mi-octobre au milieu de la Fête du Ventre, fête de la gastronomie rouennaise, on le retrouve pendant les vacances de la Toussaint devant les enfants du centre de loisirs de Canteleu.

La mission de ces stagiaires d'un jour est simple : conditionner en pot de 125 grammes le miel récolté à Canteleu. 600 pots auront au total été remplis. Et pas question d'imaginer une main d'oeuvre gratuite, chacun repartira avec son pot de miel. Le "cours" a lieu pendant que le miel coule. C'est le moment idéal pour l'échange.

Les questions fusent, mais l'apiculteur sait mettre les choses en perspective. "Si les abeilles n'étaient pas là, on aurait moins à manger : Il y aurait moins de fleurs, donc moins de fruits", précise le professeur. Côté enfants, tout n'est pas forcément concret. Mais notre apiculteur a plus d'un tour dans son sac. Il possède ainsi une ruchette vitrée pour faire la démonstration aux enfants du travail des abeilles.

Avec 80 kilos récoltés par an à Canteleu, l'apiculture urbaine a de beaux jours devant elle. Car Canteleu est une ville apicole, comme d'autres communes urbaines de l'agglomération de Rouen. On vous a d'ailleurs évoqué récemment l'initiative Happy Culture Citadine menée à Rouen.

Le toit de la Mairie de Canteleu héberge 6 ruches depuis plusieurs années. A l'origine de cette installation, un partenariat entre la mairie et l'Union des Apiculteurs de France. Lionel Glatiny a ainsi repris récemment l'exploitation de ces ruches.

Les prochains marchés de Lionel Glatigny :

Samedi matin : marché de Montville
14 et 15 novembre : Bois Guillaume - Marché des producteurs du Lions Club
29 novembre : Le Vaudreuil - Salon gastronomique
5 et 6 décembre : La Bouille - salon gastronomique
Du 11 au 13 décembre : Le Vaudreuil : Marché de Noël
Du 18 au 20 décembre : Bolbec - Festival Médiéval de Noël