Le collège de Routot met la Normandie dans son assiette


Photo : Département de l'Eure
Le collège Le Roumois de Routot a remporté la 4ème édition du challenge culinaire Mets la Normandie dans ton assiette ! qui a opposé 10 collèges eurois depuis le début du mois de mai.

 

 

Après le collège Alphonse Allais de Val-de-Reuil en 2016, c'est au tour du collège Le Roumois de Routot d'inscrire son nom au palmarès du challenge culinaire "Mets la Normandie dans ton assiette" ! Un concours destiné à sensibiliser les élèves au goût et aux produits locaux.

Pour cette 4ème édition, dix collèges soit un total de 190 élèves, ont participé au challenge. Entre le 10 mai et le 9 juin, les classes sélectionnées sont passées, le temps d'une journée particulière, derrière les fourneaux.

Avec un objectif triple : préparer un menu gourmand et original, avec des produits locaux et sans dépenser plus de 2,2 € par personne.

 

Originalité, présentation, technicité... et goût

 

Un concours au succès grandissant

 

Les menus présentés par les collèges candidats

 

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27 Juin 2017 | Benoit Delabre

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