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Le bulot de la Baie de Granville a obtenu son IGP
La Commission européenne a d’attribué une Indication Géographique Protégée au Bulot normand.
Velouté de poire, minestrone de Livarot et pain d'épices croustillant
Une recette proposée par Didier Godefroy, chef à l'Hôtel du Dauphin à L'Aigle (61) pour Saveurs de Normandie.
Demain, quels Camemberts AOP dans nos assiettes ?
L'Appellation d'Origine Protégée Camembert de Normandie est en cours d'évolution. Avec deux cahiers des charges au lieu d'un seul. Laquelle choisirez-vous ?
Tartelette apéritive pure normandie
Une recette proposée par Arnaud Leconte chef au Site Normand à Clécy (14) pour Saveurs de Normandie.
Le chou' normand
Une recette proposée par Anthony Le Rhun de la pâtisserie C&Chou à Caen (14) pour Saveurs de Normandie.
Brochette au Pont-l'Evêque
Une recette proposée par Yann Bouquerel du bar à manger La Môme à Caen, pour les Fromages AOP de Normandie.
Gastronomie : les produits locaux s'installent au Havre
Le Carré des Docks du Havre accueillent le Salon des vins et de la Gastronomie du 23 au 25 février. Avec cette année, un espace dédié aux produits normands.
Noix de Saint-Jacques, pomme cidrée et andouille de Vire caféinée
Une recette proposée par Anthony Valette, chef de l'As de Trèfle à Bernières-sur-Mer (14) pour Saveurs de Normandie.
Idées de recettes pour les repas des fetes de fin d'année
Une sélection de recettes pour que chacun puisse passer des fêtes gourmandes au bon goût de Normandie.
La Fête de la Coquille Saint-Jacques de Grandcamp-Maisy
Marché local et animations le 1er et le 2 décembre.
Quand un marche aux bestiaux accueille un marche fermier
Produits du terroir et marché gourmand cotoieront les concours d'animaux les 23 et 24 novembre à Forges-les-Eaux.
Les chefs normands mettent du coeur a leurs cartes
Des repas gastronomiques à vocation caritative sont organisés prochainement à Caen et à Etretat par les plus grands noms de la gastronomie normande.
Brouillade d'oeufs au Neufchatel dans sa coquille
Une recette proposée par Paulo Ferreira chef du lycée Jean Monnet de Mortagne au Perche (Orne) pour Saveurs de Normandie.
Charlotte de merlan, andouille de Vire et pommes, beurre de cidre
Une recette proposée par Jean-René Duval chef au Jardin de Léontine à Bréville-sur-Mer (50) pour Saveurs de Normandie.
Bremontier-Merval : decouvrez 420 varietes de pommes !
L'Association du Domaine de Merval organise Sauve ta Pomme et une foire aux vins, le samedi 17 novembre au lycée du pays de Bray.

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