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Navets confits aux agrumes et miel de Normandie
Une recette proposée par Guy Larchevêque de Flyin'Chef à Cormelles-le-Royal (14) pour Saveurs de Normandie.
Carré de porc et son chutney de Boskoop, purée de pommes de terre
Une recette proposée par Yann Nicol du lycée Louis Aragon (Gisors) pour Saveurs de Normandie.
Cocktail : Apple Mojito
Un cocktail à base de Calvados proposé par Saveurs de Normandie.
Neufchâtel, andouille de Vire en tempura et caramel acidulé
Une recette proposée par Gilles Poudras du Manoir'Hastings à Bénouville (14) pour Saveurs de Normandie.
Jeu concours : gagnez un panier de produits fermiers !
Avec Agri-Culture.fr et Le Panier de Carbonnière de Barentin gagnez de quoi profiter pleinement de l'arrivée du soleil et de l'été.
Lasagnes aux Saint-Jacques de Normandie
Une recette proposée par Julien Sablon Collège Louis Bouilhet Cany-Barville (76) pour Saveurs de Normandie.
Moelleux chocolat au caramel 4 épices, coeur coulant chocolat blanc
Une recette proposée par Olivier Véroult du Collège Jacques Prévert à Verson (14) pour Saveurs de Normandie.
Duo de choux à l’andouille de Vire et sa crème au camembert de Normandie
Une recette proposée par Cyril Le Lièvre, Les Deux Airelles à Heudebouville (27) pour Saveurs de Normandie.
Filet de rouget grondin, endives caramélisées et vinaigrette agrumes
Une recette proposée par Jonathan Datin, L’Edulis à Granville (50) pour Saveurs de Normandie.
Le chef du Palais de l’Elysée est un chef sous AOC…
Guillaume Gomez, chef des cuisines du Palais de l’Elysée, a reçu le prix A.O.C. : « Ambassadeur Ovationné à Cambremer »…
Cocktail - Le Key West
Une recette proposée par Saveurs de Normandie.
Bulots de la baie de Granville façon tartare, crème d’avocat
Une recette proposée par Damien Dulin, Le Côté St Pierre à Coutances (50) pour Saveurs de Normandie.
Le Lait a son festival... et il est 100 % Normand !
Le 1er Festival du Lait et autres gourmandises normandes aura lieu du 13 au 15 avril à Percy-en-Normandie.
Emulsion et croquette de Pont-l’Evêque
Une recette proposée par Arnaud Genty, Le Parc à Duclair (76) pour Saveurs de Normandie.
Filet de merlan aux petits légumes
Une recette proposée par Stéphane Eon et Jérôme Selosse du Collège Françoise Dolto à L'Aigle (61) pour Saveurs de Normandie.

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string(11) "Gastronomie"
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